Finca Cantini en Alto Agrelo, ubicado en Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina, es una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas del país. Tiene varias características clave que influyen directamente en la calidad y el estilo de los vinos:

Ubicación y altitud

• Altura: entre 950 y 1100 msnm.

• La altitud permite una gran amplitud térmica (días cálidos y noches frías), lo que favorece una maduración lenta y equilibrada de la uva, con buena acidez y concentración de aromas.

Suelos

• Suelos aluvionales, con buena presencia de piedras y arena sobre una base arcillosa.

• Buen drenaje, lo que evita el exceso de agua y favorece raíces profundas.

• Esta estructura permite que la vid sufra un leve estrés hídrico, ideal para concentrar polifenoles, lo que se traduce en vinos con estructura y potencial de guarda.

Clima

• Clima semiárido con más de 300 días de sol al año.

• Lluvias escasas pero controladas mediante riego por goteo.

• El clima seco reduce enfermedades en la vid, lo que permite una viticultura más limpia y precisa.

Características en los vinos

• Malbec: el protagonista. Vinos intensos, con color profundo, taninos sedosos, notas de frutas negras maduras (ciruela, mora), florales (violeta), y a menudo toques minerales.

• Vinos con elegancia y balance, más que pura potencia.

• Gran potencial de guarda, especialmente en manos de enólogos que respetan la identidad del terruño.

Estilo reconocido

• Considerada una de las zonas más finas para Malbec en el mundo.

• Muy valorada por proyectos de alta gama tanto de bodegas argentinas como extranjeras.